Santa Gertrudis

Ce village de l'intérieur calme est devenu l'un des plus beaux centres ruraux de l'île. Une tradition est maintenue par les habitants et les voyageurs est de manger un rôle de jambon salé dans l'un des nombreux cafés. En outre, il y a aussi des magasins vendant la main, des boutiques et des restaurants qui sont connus pour leur cuisine d'avant-garde des produits anciens.

Santa Gertrudis est à un carrefour reliant à Ibiza, San Miguel, San Lorenzo et San Mateo. Le centre-ville est un Kirche, qui a été construit en 1797. La façade de l'église a été changé plusieurs fois, il était aussi le clocher, qui a été construit au 19ème siècle.

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